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 " width="175" border="0" alt="Ausschnitt aus Elfie Semotan: Römerquelle, Anfang 80iger Jahre"> |
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| Kunst und Kochen |
| Kochbücher, Tischkultur und die Freude am Genießen |
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Die Ausstellung "Kulinarik" zeigt künstlerische Positionen zum Thema Genießen rund um das Kochen.
Eines der schönsten Kochbücher, das in den letzten Jahren Furore gemacht hat, ist jenes der „Vier-Haubenköchin“ Johanna Maier. Luzia Ellert, Fotografin, war verantwortlich für die ruhigen, farblich wunderbar harmonierenden Fotografien der kulinarischen Kunstwerke. Eine appetitanregende Auswahl der Maier’schen Vor-, Haupt- und Nachspeisen werden im forum mozartplatz gezeigt. Und jeder, der das Vergnügen hatte, bereits einmal Gast in Filzmoos gewesen zu sein, weiß, diese Speisen sehen am Teller gleich aus wie auf den Fotografien.
Tradition ganz modern
Den Beitrag zur Tischkultur liefern die Wiener Traditionsfirmen Lobmeyr mit einem breiten Glassortiment und die Wiener Porzellanmanufakur Augarten mit Schalen und Schüsseln. Die Gläser der Firma Lobmeyr lassen sich auf ein Spiel der Moderne mit der Tradition ein. Eine der ältesten Formen wie zum Beispiel eine Schale aus dem Mittelalter wirkt wie aus dem 21. Jahrhundert designt. Berühmte Glas-Vorbilder werden gezeigt, deren billigeren Kopien aus der Massenproduktion weit verbreitet sind - für deren einzigartigen Originale und auch für die Gläser aus der Wiener Werkstätte zeigt sich die Firma Lobmeyr verantwortlich.
Augarten wiederum präsentiert farbenfroh eine breite Palette an Verspieltem, Strengem und Dekorativem.
(Fortsetzung Seite 2)
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